מקינטה בריקה ביאלטי 2 כוסות

מקינטה בריקה של ביאלטי bialetti עשויה אלומיניום.
מצויידת בשסתום לחץ ייחודי. מפיקה קפה עם יותר קרמה, ועם גוף “מרוכז” יותר.
המקינטה מיועדת להכנת 2 כוסות אספרסו – עד 80 מ”ל משקה.
מוצר מיוחד לביאלטי, ומבוקש בשל התוצאה שמפיק.
מוצר זה זמין גם בדגם 4 כוסות – לחצו כאן

199.00

מקינטה בריקה ביאלטי 2 כוסות – תוצרת ביאלטי
דגם מתקדם, עם מגביר קרמה, המבטיח קפה מרוכז ועשיר יותר
למי שכבר מנוסה בשימוש במקינטה – ביאלטי מציגה את ה”דבר” הבא – מקינטה עם תוספת לחץ, לתוצאה הקרובה יותר לאספרסו.
הייחוד של דגם זה – שסתום היושב על ראש ארובת הקפה, ויודע לייצר לחץ גבוה יותר ממקינטה סטנדרטית.
המשמעות של לחץ חליטה גבוה יותר, היא משמעותית, בייחוד עבור טעמי הקפה המופקים, וכן לגוף (מרקם) הקפה, שיהיה יותר שומני, ופחות “מימי”.
אם לקפה המוכן במקינטה רגילה – אנו קוראים “מוקה”,
ולמנת הקפה, הנחלטת בלחץ חליטה של 9 באר – אנו קוראים “אספרסו”,
אז התוצאה שתקבלו בשימוש בבריקה – תהיה באמצע בין המוקה לאספרסו.
קפה יותר “מרוכז” ויותר עז טעם מהמוקה.

אודות המקינטה
מקורה של המקינטה באיטליה והיא הכלי המקובל והנפוץ ביותר להכנת קפה באיטליה.
לקפה הנחלט במקינטה קוראים “מוקה” בשל טעמו העדין. להבדיל מאספרסו הנחלט במכונת קפה בלחץ גבוה, הקפה במקינטה נחלט בלחץ נמוך יחסית.
חשוב להשתמש בקפה הטחון נכון למקינטה. טחינת הקפה הינה בינונית (בין קמח למלח).

שליח עד הבית חינם
בקנייה מעל ₪299

משלוח PickUp
חינם בקנייה מעל ₪249

קנייה
בטוחה

איסוף עצמי
מחנויות קפה לנדוור

בשנת 1919 פתח משה לנדוור

בית קפה קטן במרכז ברלין שהפך במהירות לאחד הפופולריים בעיר. לנדוור הצמיד לבית הקפה שטח נוסף, שבו עסקה המשפחה בקליית הקפה ובייצורו. ב-1933, עם עליית הנאצים לשלטון בגרמניה, עלתה המשפחה ארצה והתיישבה בתל אביב. מייד עם בואו ארצה הקים משה לנדוור את בית הקלייה הראשון לקפה ברחוב אלנבי מול הים. זמן קצר לאחר מכן אף הרחיב את בית הקלייה והעבירו לאלנבי 123. קפה לנדוור הפך לנפוץ ביותר בארץ עוד לפני הכרזת העצמאות של מדינת ישראל. אחרי הקמת המדינה, בימי הצנע של שנות ה-50, שווקו בארץ כמעט אך ורק תחליפי קפה על בסיס ציקוריה.

קפה לנדוור שומר על ייחודו בזכות התערובות המיוחדות, הקלייה האיכותית והטחינה לגרגירים עדינים, בשילוב עם ידיהם המנוסות והבטוחות של עובדי החברה. לא פלא לפיכך, שרבים מלקוחות החברה הם ותיקים ונאמנים כל כך, ובהם גם משפחות ששותות קפה לנדוור מזה שלושה וארבעה דורות. כיום, מפעל הקלייה של קפה לנדוור הוא המשוכלל והמתקדם מסוגו בישראל. הנסיון הרב שצברנו במהלך השנים, לצד רמת השליטה והבקרה על תהליכי הייצור, מבטיחים תוצרת טרייה ואיכותית לכל סוגי הקפה הקלוי. בנוסף, כל מוצרי קפה לנדוור נושאים את כשרות “בד”צ העדה החרדית”.

תערובת אספרסו משובחת, המורכבת מ-100% פולי ערביקה, טחון לשימוש כאספרסו או במקינטה. אריזה חדשה, המכילה 200 גרם קפה טחון בשקית ואקום. 

מושלם להנאה במכונת אספרסו ביתית, מקינטה ואפילו כקפה פילטר בשימוש עם פרנץ’ פרס או מכשירי פילטר אחרים.

לנדוור אספרסו 100% ערביקה – 200 גרם. תערובת אספרסו מובחרת מבית הקלייה שלנו בחולון. 

מוצר זה משתתף במבצעים הבאים:
6 יח’ ב-129 ש”ח
12 יח’ ב-199 ש”ח בלבד.