fbpx

חדש בישראל – אילי מונו-ערביקה (חד זני)

4

חדש בישראל – אילי מונו-ערביקה (חד זני)

חדש בישראל ™illy MONOARABICA

בפעם הראשונה בהיסטוריה שלה, illy מציעה תערובות חד זניות (single origin) מארצות הקפה המובילות בעולם: ברזיל, גואטמלה ואתיופיה.

כל תערובת שונה מהשנייה במאפייני הארומה, טעם וגוף אשר מושפעים מהאדמה, גובה, גשם, שמש ופרופילי טיפוח בארץ הגידול.

התערובות הייחודיות הללו מאפשרות בריחה למקומות רחוקים המדליקים את הדמיון עם כל לגימה של קפה ™illy MONOARABICA.

illy היפר אספרסו - גואטמלה

 

גואטמלה
מתוק וארומטי.

קפה מודגש אך עדיין מתוק: דגשים חזקים של שוקולד ולאחר מכן הפיתוי המשולש של קרמל, הדרים ודבש.

מקורו מן הווטנאנגו: הררי, טהור, יפה עד כמעט בלתי אפשרי. רוחות חמות מגיעות ממקסיקו מלטפות את האוויר הקר המקומי, ומאפשרות צמיחה של קפה בגובה של למעלה מ-2,000 מטרים מעל פני הים.

 

 

illy היפר אספרסו - ברזיל

 

 

ברזיל
אינטנסיבי, אך חלק גוף. בעל ניחוח חזק ואינטנסיבי, אך בתחושה קטיפתית ועשיר בשוקולד. מהפכה חושית.

מקורו מן המישורים של הסראדו מיניירו, סוואנה עדינה, טרופית עם מגוון ביולוגי מרשים, ואקלים המתאפיין בתקופות של גשם ובצורת – אידיאלי לגידול של קפה.

 

 

 

illy היפר אספרסו - אתיופיה

 

אתיופיה
מתוק ועדין. שקט מפתה, עם נגיעות של פירות הדר ויסמין הנותנות גוף קל ואלגנטי.

הקפה מגיע משטח אירגאשף האגדי, בין המקורות הקדומים והטובים ביותר של קפה הערביקה.

הקפה גדל תחת הצל, בחסותן של יערות שופעים, כמעט בלתי נגישים, שהדרך היחידה בהן לבצע את הקטיף הינה בצורה ידנית.

/ מגזין

Share the Post

About the Author

Comments

No comment yet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *