איך לבחור מכונת קפה ביתית

Delonghi ECOV311 איקונה וינטאג’ מיכל מים

איך לבחור מכונת קפה ביתית

מהו בעצם הצורך?

מה אנחנו רוצים, בעצם, ממכונת קפה ביתית?

אספרסו

זוהי בעצם תמצית קפה, אספרסו הוא תוצאה של חליטה מהירה, תחת לחץ, של פולי קפה טחונים במידה דקה עד דקה מאד תחת לחץ מים גבוהה בטמפרטורה של בין 88° ל-92°. חובבי האספרסו יזדקקו למכונת קפה ביתית מקצועית ויקרה יותר.


קפה הפוך

זהו בעצם שם כולל לתערובת של אספרסו וחלב. מכונת קפה ביתית פשוטה ופחות יקרה תספיק, לרוב, לחובבי הקפה הזה.

קפה הפוך

סוג המכונה

מכונה ידנית

אלו מכונות שדורשות מיומנות גבוהה לשם הפעלתן, אך מייצרות קפה (אספרסו) ברמה מאד גבוהה. מכונת קפה ביתית ידנית היא בד”כ מאד יקרה, ומחירה נע בין 3,500 ל – 7,000 שקלים (תלוי ביצרן) ויכול להאמיר אף ל – 40,000 שקלים.

מכונה חצי-אוטומטית

מכונת קפה ביתית חצי אוטומטית משמרת את ההנאה והחוויה שבפעולת הכנת הקפה, אך דורשת פחות מיומנות פיזית על מנת להפעילה. מחירה של מכונת קפה ביתית חצי-אוטומטית הוא מגוון מאד ונע בין 300 שקלים למכונה פשוטה מאד ועד 7,500 שקלים למכונה יותר מקצועית.

מכונה אוטומטית

מדובר במכונת קפה ביתית אשר מבצעת את כל הפעולה, כולל הקצפה ומזיגת החלב, בלחיצת כפתור אחת. אלו הן מכונות המשתמשות בעיקר בקפסולות קפה, או בפולי קפה.

סוגי הקפה

פולי קפה

זוהי האופציה בעלת רמת הטריות הגבוהה ביותר והמגוון הרחב ביותר. האופציה לשימוש בפולי קפה קיימת, כמובן, רק במכונות בעלות מערכת לטחינה עצמאית של פולי הקפה.

פולי קפה

קפה טחון

מיועד לשימוש במכונות הידניות או החצי-אוטומטיות. ניתן לרכוש קפה טחון ברוב רשתות בתי הקפה, ובחנויות המתמחות בקפה.

פודים

מדובר בעצם בקפה טחון, דחוס וארוז בשקיות נייר יעודיות. בחלק ממכונות הקפה החצי-אוטומטיות ניתן למלא את מסננת הקפה בפוד במקום בקפה טחון.

קפסולות

קפסולות מיועדות לשימוש במכונות אוטומטיות, הקפה מגיע מוכן וארוז ונשמר לאורך זמן רב (בניגוד לקפה טחון או פודים).

קפסולות תואמות נספרסו אלגרו בלו

קפסולות תואמות נספרסו

שיקולים נוספים

מקום

לא לכולנו יש מקום למכונה כבדה ומאסיבית. שימו לב לכמות המקום הזמינה במקום בו תרצו להניח את המכונה.

שימושיות

האם אני יודע להשתמש במכונה? האם אצליח להכין לעצמי כוס קפה? הקפידו לרכוש מכונת קפה ביתית שתצליחו להפעיל.

חשמל

איזה חיבור המכונה דורשת? האם אוכל לחבר אותה לחשמל איפה שאני רוצה להציב אותה? 

תכונות נוספות

האם המכונה מקציפה את החלב בעצמה? האם יש צינור הקצפה (Steamer)? האם יש משטח לחימום כוסות מעל למכונה? לכל מכונת קפה ביתית יש תכונות נוספות.

/ Uncategorized

Share the Post

About the Author

Comments

No comment yet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

סל הקניות