fbpx

אביזרי קפה – דוחסן

3

אביזרי קפה – דוחסן

דוחסן קפה (Tamper) באנגלית, הוא משטח עגול, עשוי פלסטיק, מתכת או עץ, המתאים לגודל ידית הפילטר ומשמש לדחיסת הקפה הטחון.

חשוב לוודא שקוטר משטח הדוחס יתאים לידית האספרסו.

במטחנות מסוימות, בעיקר בבתי קפה, הדוחס צמוד למטחנה ולעיתים אף חלק ממנה, והדחיסה נעשית על ידי הרמת ידית הפילטר אל הדוחס.

/ מגזין

Share the Post

About the Author

Comments

No comment yet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *